расширенный                
19.10.06
Грибами отравились 83 жителя Курской области

Грибами отравились 83 жителя Курской области

Грянувшие первые октябрьские морозцы должны стать долгожданным финалом в безудержном росте количества отравлений грибами. Во всяком случае, специалисты на это надеются: число пострадавших от лесных деликатесов в регионе стало в этом году рекордным за последние несколько лет. Если за весь прошлый год в области отравилось 16  человек, в нынешнем пострадало уже 83 человека. Из них четверо – умерли, - сообщили «PR» в территориальном управлении «Роспотребнадзора».

Последний смертельный случай отравления грибами зарегистрирован в Курчатове. Там умерла 42-летняя женщина.

В «Роспотребнадозре» отмечают, что все пострадавшие употребляли либо несъедобные, либо условно съедобные грибы с нарушением  технологии переработки. К условно съедобным грибам специалисты относят некоторые виды грибов, содержащие ядовитые или сильно раздражающие вещества, которые разрушаются или удаляются при соответствующей обработке (отваривание, вымачивание, сушка, засолка, маринование). К ним относятся перечный и черный грузди, волнушки, валуи, сморчки, строчки и некоторые другие. Отравившиеся ими куряне – просто недостаточно их прожарили или проварили.

При этом были случаи, когда на больничной койке оказывались целые семьи: среди всего количества отравившихся – четверо детей от 7 до 9 лет. Специалисты еще раз призывают жителей области к осторожности при употреблении грибов в пищу. 

  Прочее Rambler's Top100 Информация о разработчике
Наши спонсоры: